Măsuri pentru asigurarea protecției stării de sănătate a populației la nivelul județului Teleorman în perioada Sărbătorilor de Paște

Marți, 12 aprilie 2016, în sala mare de ședințe din sediul Palatului Administrativ a avut loc şedinţa ordinară a Colegiului Prefectural organizat la nivelul Judeţului Teleorman, pe a cărui ordine de zi s-a aflat Proiectul de hotărâre pentru aprobarea Planului de măsuri necesare în vederea desfășurării normale a activităților economice și sociale în perioada sărbătorilor pascale.

Astfel, au fost aprobate măsurile ce se vor întreprinde pentru asigurarea protecției stării de sănătate a populației.

Pentru prevenirea toxiinfecţiilor alimentare se vor întreprinde o serie de măsuri ce revin Direcţiei Sanitar Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Teleorman. Aceste măsuri sunt: identificarea și monitorizarea tuturor fermelor sau gospodăriilor particulare de unde vor fi livrate animalele pentru tăiere, precum și a operatorilor din domeniul alimentar autorizați sanitar veterinar care desfășoară activități de procesare, depozitare, transport și comercializare; controlul stării de sănătate a animalelor și admiterea pentru sacrificare în vederea consumului public numai a animalelor identificate conform legislației în vigoare, care sunt sănătoase, crescute în gospodării, ferme și localități indemne de boli transmisibile; verificarea respectării regulilor de bunăstare a animalelor în timpul transportului, abatorizării sau tăierii, în toate unitățile de tăiere aprobate, conform prevederilor Ordinului ANSVSA nr.180/2006, cu modificările și completările ulterioare, inclusiv verificarea formularelor de mișcare; verificarea documentelor și a condițiilor privind transportul mieilor și a cărnii de miel; verificarea depozitării și comercializării cărnii de miel și interzicerea efectuării acestor operațiuni în spații improvizate, în care nu este asigurată o temperatură și o stare de igienă corespunzătoare; verificarea modului în care sunt marcate carcasele de miel cu respectarea prevederilor Ordinului ANSVSA nr.10/2008, cu modificările și completările ulterioare.

Tot Direcţiei Sanitar Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Teleorman îi revin și sarcinile de verificare a  condițiilor privind transportul, depozitarea și comercializarea ouălor, precum și a condițiilor de desfacere a acestora în piețele agroalimentare de către producătorii particulari; monitorizarea tuturor producătorilor și comercianților care valorifică ouă pentru consum uman; verificarea modului în care sunt respectate de către producătorii particulari condițiile sanitare veterinare pentru transportul, depozitarea și comercializarea laptelui și a brânzeturilor în piețele agroalimentare și târguri; asigurarea permanenței la nivelul Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Teleorman, al Circumscripţiilor Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor  şi al Circumscripţiilor Sanitare Veterinare Zonale, în perioada 14.04-03.05.2016, inclusiv în zilele de sâmbătă și duminică și afişarea la sediile acestora a programului de lucru, persoana responsabilă și numărul de telefon la care consumatorii pot sesiza orice aspect privind nerespectarea normelor sanitar veterinare.

De asemenea, Direcţia de Sănătate Publică a Judeţului Teleorman se va ocupa de organizarea de acțiuni de control în hipermarketuri, unități desfacere, brutării, patiserii și cofetării.

Verificarea respectării prevederilor legale referitoare la conformitatea, modul de etichetare, prezentare, publicitate și comercializare a peștelui și preparatelor din pește preambalate și a conservelor din pește, precum și a produselor alimentare specifice sărbătorilor pascale (carne de miel și carne preambalată, ouă, vopsea de ouă, ciocolată și produse de cacao, produse de patiserie), în perioada menționată revine Comisariatului Județean pentru Protecția Consumatorilor Teleorman. (C.P.)